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Ackerfee

ackern macht glücklich

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Willkommen

Ackerfee riecht am Rucolla

Hallo

von Ackerfee

Hallo und Willkommen, schön, dass du die Ackerfee entdeckt hast. Auf meiner Seite berichte ich von meinen Erfahrungen, wie ich Gemüse mitten im Ruhrpott selbst anbaue,ernte und haltbar mache. Tipps und Rezepte findest Du hier auch.

4. März 2018
Hallo

Gartenweisheit

Garten ist besser als Therapie...und es gibt Tomaten.

unbekannt

Raritäten

21. August 2024

Palmkohl | Schwarzkohl | Kale

Seit 5 Jahren haben wir den Palmkohl für uns entdeckt, den eleganten Bruder des Grünkohls. Er ist auch als...

von Ackerfee
21. August 2024

Zucchiniblüten sind lecker

Kürzlich erzählte meine Gartennachbarin Doris ganz betrübt, dass sie in diesem Sommer keine einzige Zucchinifrucht ernten konnte, obwohl es...

von Ackerfee
4. August 2024

Klar, Äpfel sind gesund

Der erste Apfelkuchen mit Johannisbeeren ist schon fast verputzt. Es ist Mitte Juli und die Klaräpfel sind reif… für...

von Ackerfee
28. Juli 2024

Likör aus Pflaumenkernen

Seit 4 Jahren bekomme ich von meiner Freundin jedes Jahr im August einen großen Eimer Pflaumen geschenkt, manchmal auch...

von Ackerfee

Der Kürbis geht in die Luft

Kürbis als Himmelsstürmer

von Ackerfee

Bei unserer angemieteten Parzelle konnten wir 20 Prozent der Fläche selbst anbauen. Dazu händigte der Bauer an die Hobbygärtner Jungpflanzen (Hokkaido-Kürbis, Gurke, Zucchini) aus. Seinen Tipp, die Pflanzen erst einmal zu Hause kräftiger werden zulassen, beherzigten wir gerne. Kürbisse und Gurken benötigen viel Platz, da sie lange Ranken und große Blätter ausbilden. Der Pflanzabstand sollte mindestens 1,50 m betragen. Du kannst sie ebenerdig wachsen lassen. Nach einem Tipp im Netz haben wir uns entschieden, unsere Kürbisse in den Himmel wachsen zu lassen.

24. August 2022
Kürbis

Einmachzeit

Kollektion Eingemachtes

Veröffentlicht von Ackerfee

Unten siehst Du meine Kollektion der eingemachten Produkte aus den vergangenen Jahren. Wenn ich mir die Regale mit dem Eingemachten ansehe, kann ich nur sagen: wunderbar, lecker und schon...

21. August 2024
Kollektion
fermentiertes Gemüse mit Mangoldstielen und Möhren

Erntezeit ist Einmachzeit

Veröffentlicht von Ackerfee

Im Juni und Juli beginnt die Erntezeit. Aus dem Mietacker und Gemüse- und Obstgarten warten Radieschen, Spinat, Rucola, Kohlrabi, Salate, Erbsen, dicke Bohnen, Erdbeeren, Rhabarber und Kräuter auf ihre...

28. Juli 2024
Erntezeit

Ackerfee unterwegs in der Region

Ackerfee mit dem 1. Vorsitzender KGV Essen-Haarzopf holen 12 Hochbeete ab

Ackerfee trifft Holzbauer Müller

Veröffentlicht von Ackerfee

Bei der Recherche für unsere erste Hochbeete im Kleingarten bin ich das erste Mal auf Werner Müller gestoßen. Bei einem Wochenendausflug nach Bauler war uns sofort klar, diese robusten...

1. April 2024
Holzbauer

Ackerfee trifft Hafergut

Veröffentlicht von Ackerfee

Bei meiner Recherche nach regionalen Produkten bin ich im letzten Jahr auf das Hafergut in Bünde/Westfalen gestoßen. Es ist gar nicht so einfach, einen deutschen Produzenten für Hafer zu...

2. August 2023
Hafergut

Ackerfee im TV-Interview

Veröffentlicht von Ackerfee

Für den 12.08.22 hat mich die WDR Lokalzeit Ruhr zu einem Live-Gespräch mit Lars Tottmann in das Studio Essen eingeladen. Es war spannend und sehr aufregend. Zuvor wurde eine...

13. August 2022
wdr

über mich

Ackerfee hält einen Wirsing in der Hand

Seit über 50 Jahren bin ich ein waschechtes Essener Kind, hier im Herzen des Ruhrgebiets geboren. Ehefrau, Mutter und Oma, das bin ich. Kochen und Gärtnern ist meine Leidenschaft, seit über 10 Jahren immer mehr mit dem Fokus auf regionale und saisonale Produkte.

Und als ich im Mai 2017 den ersten selbstgeernteten Spinat von meinem Acker verarbeitet habe, das war schon ziemlich cool – da kommt schon so etwas wie Stolz auf.

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Für unseren Kleingarten, den wir im Dezember 2018 gemietet haben, suchten wir nach zwei perfekten Hochbeeten. Wir haben uns intensiv mit dem Thema auseinandergesetzt und dabei festgestellt, dass es eine riesige Auswahl an Hochbeeten in unzähligen Varianten gibt. Welche Ausmaße soll das Beet haben ? Welches Material wollen wir verwenden ? Sollen wir das Hochbeet selbst bauen ? Welche Bauart favorisieren wir ?

2. März 2024
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haltbar machen

13. Januar 2021

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Kürbis | Rotkohl |Rote Beete Allgemeine Anleitung Irgendwann habe ich feststellen müssen – das Gemüse ist schneller reif, als...

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12. Januar 2021

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Bevor ich angefangen habe, mein Gemüse einzukochen, habe ich mein frisch geerntetes Gemüse in der Tiefkühltruhe untergebracht.   Eigentlich...

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11. Januar 2021

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Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Es gibt etliches Gemüse, das sich bis hinein in den...

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Das Lieblingsgemüse

Kartoffel Annabelle auf dem Mietacker geerntet

Kartoffeln, Kartoffeln, Kartoffeln

von Ackerfee

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28. Juli 2021
Tipps Kartoffeln

Mietacker und Kleingärten

Mietacker und Schrebergarten im Vergleich

Veröffentlicht von Mann der Ackerfee

Nachdem wir über 3 Jahre den Acker bearbeitet haben, entschieden wir uns für einen Kleingarten. Unsere wachsende gärtnerische Leidenschaft und unser Wunsch nach zusätzlichem Obstanbau brachte uns auf diese...

26. Februar 2024
Kommentare 0
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Warum ein Kleingarten das Familienbudget entlastet

Veröffentlicht von Mann der Ackerfee

Ertragsbilanz eines Beispielkleingartens in Leverkusen Die Arbeitsgruppe Fachberatung des Bundesverbandes Deutscher Gartenfreunde e.V. untersuchte in einer Konzeptstudie die Ernte von Obst, Gemüse und Kräutern auf einer 321 Quadratmeter großen...

26. Februar 2024
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Veröffentlicht von Mann der Ackerfee

Die Schrebergartenjugend stellt den Kleingarten in den Fokus Die Autoren meinen, dass „der Eigenanbau von Lebensmitteln deutlich mehr Unterstützung und Würdigung erfahren muss, weil er einen nicht unerheblichen Beitrag...

26. Februar 2024
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Externe Links | regionale Produkte

Holzbauer Müller

Hafergut Bünde i.W.

Bioland Mittelhammshof

Süssmosterei Dalbeck

Unverpackt von Gruenstadt

Ölmanufaktur Heumann

Für eine Generation, die weiß, was sie isst

Mann von Ackerfee mit Enkelkind auf der Parzelle des Mietackers

Kinder lieben ackern

von Ackerfee

Es ist schön, dass mein erstes Enkelkind bereits mit 2 Jahren regelmäßiger Besucher unseres Mietackers war. Ihm machte es riesigen Spaß, mit eigener Schaufel in der Erde zu buddeln, mit meiner Hilfe Jungpflanzen zu setzen, zu gießen und im Sommer Zwiebeln zu ernten, im Herbst die ersten Kartoffeln auszugraben. Leider wissen viele Kinder nicht, wie welches Gemüse aussieht oder wie / wo es wächst und frisch schmeckt.

14. Februar 2024
Ackern

ein Reisebericht

Grünes Vancouver

von Mann der Ackerfee

Im September 2018 haben mein Mann und ich 11 Tage Vancouver an der kanadischen Westküste besucht. Der Liebe wegen. Meine ehemalige Arbeitskollegin und Freundin hat zur Hochzeit mit ihrem kanadischen „Firefighter“eingeladen – die beiden haben sich vor 3 ½ Jahren in Barcelona kennengelernt und sie ist vor 2 Jahren nach Vancouver ausgewandert. Die Einladung zu den Feierlichkeiten haben wir natürlich gerne ange­nommen. Neben den üblichen Sehenswürdigkeiten interes­sierte uns die grüne Seite der Metropole Vancou­ver mit 2,5 Mio. Einwohnern. Was uns überrascht: Vancouver möchte mit ihrem Greenest City 2020 Action Plan die umweltfreundlichste Stadt der Welt werden. Zu den 10 beschlossenen sozialen und umweltpoliti­schen Zielen zählen die drastische Reduzierung von Müll und des CO2 Ausstoßes sowie die Verbesserung regionaler Ökosysteme ...

10. Oktober 2018
Vancouver

ackern macht glücklich

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